BUON 2013
TANTISSIMI AUGURI DI UN FANTASTICO NUOVO ANNO ALL'INSEGNA DELLA DOLCEZZA :)
E quindi per cominciare bene concediamoci una coccola con questa ricetta meravigliosa. :)
La ricetta originale la trovate qui.
INGREDIENTI:
50 gr. di cacao amaro
50 gr. di maizena
130 gr. di zucchero
130 gr. di farina di cocco
70 gr. di burro
4 cucchiai di latte
4 uova
sale
- Accendere il forno a 170 °C.
- Sciogliere il burro a bagno maria ( o nel microonde) e farlo raffreddare.
- Sbattere i 4 tuorli con lo zucchero ed in pizzico di sale, fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.
- Unire il burro fuso e il latte.
- Setacciare la maizena e aggiungerla al composto insieme al cacao ed infine alla farina di cocco.
- Montare a neve soda i 4 abumi ed incorporarli all'impasto delicatamente dal basso verso l'alto per non smontarli.
- Cuocere per circa 30 minuti.
