Una ricetta basica basica ma fresca e buona!!!
INGREDIENTI (Per una persona):
35 gr. di quinoa mix
35 gr. di riso
1 pomodoro
olive verdi snocciolate
origano
sale
olio evo
- Cuocere la quinoa in acqua bollente salata per circa 20 minuti.
- Cuocere il riso in acqua bollente salata.
- Tagliare il pomodoro a tocchetti e condirlo con sale e abbondante olio evo.
- Tagliare le olive a metà.
- Unire il tutto e mescolare bene.
- Spolverare con l'origano e nel caso, aggiungere un paio di fogliette di basilico.
